Underkategorier
Vår Terrin, Patéer, Rillettes och Foie gras har noga utvalts bland de bästa franska märkena.
Från Charcuterie Mayté i franska Baskien erbjuder vi mycket noga utvalda, traditionellt tillverkade, lufttorkade korvar - ett perfekt tillbehör till aperitifen eller som förrätt. Från Labeyrie kommer högklassig lufttorkad Pata Negra och Serranoskinka.
Ankleversås med Vin från Jurancon, Pyrénées-Atlantique. Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike. Väldig god sås till kött eller fågel...
Konfiterad sniglar från Aubrac 80g. att serveras varmt: Gott till apéritif eller med Pommes Salardaises & kantereller.
Ekologiska Rillettes på fransk griskött 180g. Rillettes är gjort med 100% ekologisk griskött, salt och peppar, inget annat...
Tajine de canard - Ank Tajine gryta 740g. till 2 pers. Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike. Serveras till couscous eller potatis.
Blanquette de Veau - Kalvgryta 740g. Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Cassoulet med confit de canard 980g Fransk gryta med konfiterad anka och Toulousekorv. På glassburk.ORIGIN: SYD-VÄST Kategori: Chark> Ankconfit & fett > Ank - Gåslever
Confiterad korvar 900g. av anka & gris och Espelette chilipeppar Accoceberry. Från franska baskvien. 10 st korvar per burk. Mycket gott till franska grytor som t.ex cassoulet eller med gröna linser och bönor...
Confiterad Fläskfilé 740g. Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Rådjurspaté 190g. Till apéritif, tilltugg eller som förrätt på toast baguette... Seulement le meilleur... Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Ankleverbloc 130g Larnaudie Excellence Kategori: Chark> Ankconfit & fett
Ankfett 340g Ankfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité! Origin: Syd-Väst Se även: Gåsfett
Lantpaté med svartatryffel (tuber melanosporum) 180g. På glassburk. Chambon et Marrel i Souillac är en av Frankrikes äldsta tryffelmakare.
Anklevermousse 130g. Innehåler minst 20% anklever. Kan serveras kallt på lite toast till en apéritif eller på en salad som t.ex Salade Landaise! Alltid gott till rödvin, hellst från Syd-Väst Frankrike: Bordeaux, Madiran, Côte de Castillon t.ex. Kan också pass till ett söttvin (Sauternes Loupiac, Montbazillac...). Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst...
Saucisson Sec Le Montagnard från Alperna. Salami 250g Loste.
Confiterade anklår 2-pack 740g Label Rouge Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Salami med Roquefortost le Pavé 250g. Loste
Confiterad Anka (anklår) Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker.VINTIPS: Bordeauxviner, Cahors, Madiran.
Fransk Salami Le Carré 250g med Camembert ost.
Hel vaktel kokta med karljohansvamp. 620g 2 pers. Origin: Syd-Väst (se alla produkter) Kategori: Chark> Ankconfit & fett
Ankfett 400g. Syd-Väst Frankrike. Ankfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité! Origin: Syd-Väst Se även: Gåsfett Se även: Ankfett 340g.
Plaisirs Gourmands Lyxig låda fylld med franska delikatesser. Innehåller: 1x Ankleverterrin hel Réserve med Sauternesvin! 120g. 1x Ankleverterrin hel ifrån Quercy 120g 1x Lökmarmelad 50g 1x Fikon confit 50g 1x Låda Limited Edition!
Salami hasselnötter
La baguette de Paté med vin från Bordeaux! 3 olika franska patéer 130g: - Ankpaté med Margaux vin! - Harepaté med Pomerol vin. - Rådjurpaté med St-Emilion vin. Origin: Syd-Väst se alla produkter
Ankterrin med anklever 170g. Labeyrie Terrin är en perfekt start på en festlig måltid. Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
Fransk lufttorkad Salami med valnötter 250g Traditionella produkter från Loste
Blodkorv med Kastanjer 200g. Godard
Confiterade vaktellår Till servering: Apéritif: på en spet, att grilla snabbt på barbecue eller i stekpannan. Entrée: att grilla eller i stekpanann till en salad med vinaigrette. Huvudrätt: att steka med vitlök & persilja, till stekpotatis, karljohansvamp, kantareller eller kastanjer...
Le Caviste, 3 olika patéer med vin... 3 olika franska patéer 130g: - Pärlhönapaté med Sauternesvin. - Hjortpaté med plommon och Saumur Champignyvin. - Fasanpaté med Faugèresvin, Languedoc. Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
Ankconfit (confiterat anklår) ifrån syd-väst Frankrike. Ursprungscertifierad. Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker. Origin: Syd-Väst (se alla produkter) Om produkten är slut se andra varumärumärke här
Ankterrin: Passar utmärkt som förrätt tillsammans med en fräsch sallad och lite tranbärssås. Origin: Syd-Väst (se alla produkter).
*Calvados gelé 45g Au Temps d'Eugénie, Périgueux. Au temps d'Eugénie är en "artisanal" firma som grundades i Languedoc i 1991. Dem producerar marmelader, geléer och olja. Serveras till: Pannkaka, Ost (Pont L'évêque, Camembert.
Ankchichons 130g. Ankchichons är som en paté eller en rillettes fast med bara ankkött*, salt, peppar och ankfett! Inget annat... Till apéritif, tilltugg eller som förrätt på toast baguette... Seulement le meilleur... Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Gåsfett 320g. Gåsfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité! Origin: Syd-Väst Se också: Ankfett
Confiterade ankbröst från Maison Argaud 445g. Label Rouge* Label rouge, är en garanti för varor av högsta kvalitet i Frankrike (som krav i Sverige).
Gåsconfit - confiterad gås 2 lår från Périgord.Kategori: Chark> Ankconfit & fett
Hel Anklever (entier) 125g. med Vieil Armagnac & Sarawak peppar!Origin: Syd-Väst Kategori: Chark> Ankconfit & fett
Lantpaté med anka 190g. Till apéritif, tilltugg eller som förrätt på toast baguette... Seulement le meilleur... Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Anklevermousse med Portvin med 25% anklever Perfekt som lyxiga tilltugg till aperitif...
Ankrillettes med 20% anklever 170g Ett specialitet från sydvästra Frankrike. Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
Lantpaté(terrin) Au Noir de Bigorre 190g. Svart gris från Bigorre.
Rökt ankbröst 90g Minst 16 skivor
GÅSLEVER BLOC 70g. med 3% TRYFFEL. OIE du Périgord* (*skyddad ursprungs beteckning). Servera gärna med Sauternesgelé, fikonmarmelad eller lökmarmelad. ORIGIN: SYD-VÄST
Salami från Loste le Bastou. Fantastisk god salami från Frankrike.
Cassoulet med confit de canard 380g Fransk gryta med konfiterad anka och Toulousekorv. På glassburk. Origin: Syd-Väst
Hel gåslever med 5% tryffel 125g. Guldmedajl! OIE du Périgord* (*skyddad ursprungs beteckning). Prisbelönt: Palme d'or i Périgords tävling, guldmedajl. Glassburk.
Anksalami 200g Fantastisk god salami från Pyréneerna i Frankrike. Tillverkas av en liten charkuteri, Mayté.
Confiterad Anka 12 lår.Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker. Recept VINTIPS: Chateau Lauduc rouge 79439 La Croix Cantenac Saint Emilion 78853 Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
Ankbröst med anklever 383g En smakfull upplevelse med anka och anklever. Servera den kall eller varm... Matlaggningstips: se nedan
Mjuk pepparkaka med valnötter & Fikon Fransk skivad mjuk pepparkaka speciellt anpassad för gåslever eller ost. Ett recept med både sötma och pepparsmak som är framtaget för att passa speciellt bra ihop med gåslever. Varsågod och njut!
Kaninpaté 190g. Maison Argaud - Baskvien Till apéritif, tilltugg eller som förrätt på toast baguette... Seulement le meilleur... Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Anklevermousse 190g med 50% anklever Anklevermousse är perfekt till förätt. Kommer från Le Manoir i Syd-Västra Frankrike, nära Bordeaux. Recept Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
GÅSLEVERBLOC 65G Larnaudie Kategori: Chark> Ankconfit & fett > Ank - Gåslever
Gåslever Bloc 75g. 2 skivor Lätt att öppna! Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
Gåslever 120g Larnaudie med vin från Junrancon. Passar utmärkt till mjukpepparkaka och fikonmarmelad.
Skinka från Pyreneerna 6-7kg. 10 -12 månader Leveranstid ca 10 dagar. Priset beror på vikten och kan ajusteras sen. 149kr/kilo iaf.
Vildsvinpaté 190g. Till apéritif, tilltugg eller som förrätt på toast baguette... Seulement le meilleur... Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike