Underkategorier
Confit de Canard 4 lår 1345g. Label Rouge är en garanti för varor av högsta kvalitet. Ifrån Manoir Alexandre, Aveyron, Syd-Väst Frankrike
Ankconfit 2 lår (confiterat anklår) ifrån syd-väst Frankrike, Aveyron. Ursprungscertifierad. Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker.
Coq au vin med vin från Cahors 580g En klassik fransk rätt Tupp i vin från Marcillac
Richelieu paté en croute 2,3 kg (bfd: 10 dagar) Förp: 2x2,3kg Pris/kilo: 174kr.
Gåslever hel 125g Larnaudie Upptäck den subtila och delikata smaken av Larnaudies Hel Gåslever. Jean Larnaudie är ett erkänt märke som är känt för sitt traditionella kunnande och den höga kvaliteten på sina Foies Gras. Denna hela gåslever är idealisk för sanna finsmakare och ger en ojämförlig smältande konsistens och en sofistikerad arom.
Ankleverbloc med Armagnac (Foie Fin - icke tvångsmad) 12x150g. Larnaudie
Cassoulet med confit de canard 980g Fransk gryta med konfiterad anka och Toulousekorv. Glasburk.
Confiterad korvar 700g. av gris och Espelette chilipeppar Accoceberry. Från franska baskvien. CA 8 st korvar per burk. Mycket gott till franska grytor som t.ex cassoulet eller med gröna linser och bönor...
Lantpaté med svartatryffel (tuber melanosporum) 130G Chambon et Marrel i Souillac är en av Frankrikes äldsta tryffelmakare.
Confiterad Anka (anklår) Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker.VINTIPS: Bordeauxviner, Cahors, Madiran.
Hel skinka Noir de Bigorre med ben, i tygpåse. Lufttorkad i 20 månader. (ställning ej inkluderad) 1 x ca. 9 kg Pris / kilo: 460kr. Bäställningsvara
Ankfett 320g. Syd-Väst Frankrike. Ankfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité!
Le Bordelais (ex La baguette!) de Paté med olika vin från Bordeaux! 3 olika franska patéer 100g: - Ankpaté med Margaux vin! - Harpaté med Pomerol vin. - Rådjurspaté med St-Emilion vin. Ursprung: Syd-Väst
Le Caviste, 3 olika patéer med vin... 3 olika franska patéer 100g: - Pärlhönapaté med Sauternesvin. - Hjortpaté med plommon och Saumur Champignyvin. - Fasanpaté med Faugèresvin, Languedoc.
Ankconfit (confiterat anklår) ifrån syd-väst Frankrike. Ursprungscertifierad. Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker. PRODUKTEN SKA VARA SLUT ETT TAG SE IST.: Confiterad anka 2 lår Manoir Alexandre 383g - Délices de France - Franska Delikatesser (delicesdefrance.se)
Ankterrin 90g Passar utmärkt som förrätt tillsammans med en fräsch sallad och lite tranbärssås.
*Calvados gelé 45g Au Temps d'Eugénie, Périgueux. Au temps d'Eugénie är en "artisanal" firma som grundades i Languedoc i 1991. Dem producerar marmelader, geléer och olja. Serveras till: Pannkaka, Ost (Pont L'évêque, Camembert.
Ankchichons 130g. Ankchichons är som en paté eller en rillettes fast med bara ankkött*, salt, peppar och ankfett! Inget annat... Till apéritif, tilltugg eller som förrätt på toast baguette... Seulement le meilleur... Ifrån Maison Argaud i Béarn, Syd-Väst Frankrike
Gåsfett 320g. Gåsfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité!