ENDAST FÖR BUTIKER OCH HANDLARE!
Hel anklever 130g Ducs de Gascogne
Ankleverblock med bitar – halvkonserverad (mi-cuit) 200g Godard
Pack med 4 terriner Maxim's 260g. Anka m fikon o Loupiac vin, Lant m tryffel, Fågel m vitlök, fläsk med Espelette chili.
Hummersoppa Azais Polito 3-4 portioner
Fiskarens soppa från medelhavet. 720ml Azais Polito
Senap med bitar av vit tryffel Savor & Sens 130g
BBQ sås Herbes de Provence 270g Savor & Sens
Sauternes gelé *AOC. Serveras till: anklever, ost och sås.
Lucques oliver AOP 115gr Barnier från Languedoc
KIKÄRTOR I VATTEN 560g Conservas Emperatriz