Välkomna våren i hälsans tecken med en läcker och matig Buddha Bowl. Buddha Bowl är trendig och hälsosam sallad, en allt-i-ett-rätt som serveras i en skål och som man själv kan komponera ihop som man önskar och utifrån säsongens grönsaker. Grundidén är att man kombinerar:

Korvfestivallen 2019 på Munchenbryggeriet i Stockholm. Vi kommer att vara där med franska korvar, Toulousekorv, chorizo, chipolatas, lufttorkade korvar, saucissons...

Hej! Sista helgen i oktober bjuder Domaine Escapat med Délices de France in till en stor skördefest. Inte för att plocka druvor utan för att fira att en skördetid åter är till ända.

Risotto på runt ekologiskt ris med grön sparris från Camargue Ingredienser för 4 personer: