000016
Frankrike
"Torskbrandad" (emulsion) från Azais Polito, Provence 170g.
Ett specialitet från Languedoc.
Varan är tyvärr tillfälligt slut i lager
Varning: Sista varan i lager!
Tillgängligs datum:
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 6 poänger. Din varukorg kommer att uppgå till 6 poänger som kan omvandlas till en kupong av 1.20kr.
Beskrivning:
Brandade är en emulsion av salt torsk och olja. Den äts oftast på vintern med bröd eller potatis. På franska kallas det ibland brandade de morue och på spanska kan det kallas brandada de bacalao.
Tips: att blanda med potatismos, med lite smör och mjölk. Lägg på rivenost och gratinera i ugnen i 15 minuter.
Extra gott gott med ett vitvin från södra Frankrike som t.ex. : Vacqueyras, Saint-Joseph en AOC Cassis.
Märke: Azais Polito
Nettovikt eller volym: 170g
Produktionsland: Sète, Frankrike.
Ingredienser/Ingrédients/Ingredient: Torsk/morue 40%, rapsolja/huile de tournesol, Mjölk/lait, salt/sel, (alg extrackt/extrait d'algues marines)
Allergener/allergènes: mjölk/lait/milk.
Förvaras torrt och svalt.
Konservering/conservation/preserving: 2 år
-----------------------------------------------------
Näringsdeklaration/Valeurs nutritives/ per 100g:
Energi/Energie 363,19Kj/1502,30kcal
Fett/Lipides 33,03g varav mättadfett/dont acides saturés 2,57g.
Kolhydrat/Glucides 0,74g varav socker/dont sucres 0,37g
Natrium/Sel 1,52g
Protein/Proteine 15,75g
Fiber/fibres g