Curcuma - gurkmeja pulver 60g

• Färg: Intensivt lysande gul-orange.

• Doft: Varm, jordig och lätt kryddig, med en subtil sötma.

• Smak: Mild, jordig och något bitter med en pepprig underton. Den tillför en djup, varm not utan att vara dominerande.

• Konsistens: Fint, jämnt pulver.

Användning & Kulinariska Tips

Gurkmeja är mångsidig och inte bara en färgämne; den tillför komplexitet i många rätter.

• Curry & Grytor: Oumbärlig i alla typer av curryrätter, dhal och grytor, där den ger både färg och en grundläggande kryddbas.

• Drycker: Används för att göra "Golden Milk" (gyllene mjölk) eller tillsätts i smoothies och juicer för dess hälsofördelar.

• Grönsaker: Strö över rostade grönsaker, som blomkål eller potatis, för en vacker färg och smak.

• Ris: Tillsätt en tesked i kokvattnet för att få ett vackert gult och aromatiskt ris.

• Marinader: Utmärkt i marinader för kyckling, fisk eller tofu.

Lagring och Hållbarhet

• Lagring: Förvara i en sval, torr och mörk miljö för att bevara färgen och aromen maximalt.

• Bäst före: Se datum på förpackningen. Pulvret behåller sin styrka länge om det förvaras korrekt.

Varför Terre Exotique?

Terre Exotique garanterar spårbarhet och handlar direkt med producenter för att säkerställa exceptionell kvalitet och renhet i kryddorna. Deras gurkmeja väljs ut för sin höga eteriska oljehalt och djupa, naturliga färg.

Ingredienser

100% Gurkmeja i pulver (Curcuma longa).