La Champagne-Ardenne est une région du nord-est de la France. Elle est bordée au nord par la Belgique, à l'ouest par la Picardie et l'Île-de-France, au sud par la Bourgogne et à l'est par la Franche-Comté et la Lorraine.

Specialités:

Moutarde de Reims

Villa Bissinger : I.I.V.C. d'Aÿ

Choucroute de Brienne le Château

Fromage Cendré d’Argonne de Châlons en Champagne

Fromage de Chaource Civet de Marcassin de Charleville Mézières

Foie gras de la Courmaraille de Courtavant

Chocolats Trapiste de l'Abbaye d'Igny

Boudin Blanc de Rethel

Biscuit Rose Massepains de Reims

Pieds de porc de Sainte-Menhould

Andouillette de Troyes

Jambon des Ardennes

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