Bonnat Madagaskar 75% är en choklad med en intensiv och fruktig karaktär. Den är känd för sina tydliga toner av röda bär, särskilt hallon och vinbär, som balanseras av en frisk syrlighet. Vissa upplever även subtila inslag av citrus och kryddor. Kakaon från Madagaskar ger ofta en naturligt ljusare färg och en mer elegant, mindre robust smakprofil jämfört med choklad från andra ursprung.
Beskrivning:
Rättvis, mjuk och fruktig, mycket balanserad. Madagaskar är som Indiska oceanens vindar och strömmar: raffinerat, mystiskt, mild och oförutsägbart. Den stora ön ger kakaon dess karaktär; dess toner är mjuka, fruktiga men samtidigt överraskande.
Märke: Bonnat
Nettovikt eller volym: 100 gr.
Produktionsland: France, Voiron
Innehåll: Mörk choklad 75% kakao
Ingredienser: Kakao, kakaosmör, socker.
Förvaring: På en torr och sval plats. Temperaturen bör ej överstiga 20°C.
Näringsdeklaration per 100g: Energi 603Kcal/250KJ Fett 46g varav mättat fett 29,65g Kolhydrat 42,6g varav sockerarter 25,9g Protein 8,8g Salt 0,01g