
Lantpaté med svartatryffel (tuber melanosporum) 130g. På glassburk. Chambon et Marrel i Souillac är en av Frankrikes äldsta tryffelmakare.
Hyvel (eller mandoline på franska) till Tryffel eller choklad. Rostfritt Kommer från Italien och går även att använda till grönsaker. Man kan justera tjockleken med justerskruven. Total längd 18,5 cm.
Hel gåslever med 3% svarta tryffel 125g. IGP* (*skyddad ursprungs beteckning). Glasburk.
Nedsatt pris pga bruten försegling (men inget som påverkat produkten). Torkade Toppmurklor (Morchella Esculenta) 30g.
Sommar tryffel, bitar (brisures) 25g. La belle Truffe Tuber Aestivum vitt. Perfekt att använda till salader, pasta, sås, fågel...
Provencale sås 350g Savino
Torkad Karljohansvamp 40G. Plockad i Syd-Väst Frankrike. Bl.a gott till stekt potatis, soppor, grytor... Finns även Karljohanssvamp 500g. förp.
GÅSLEVER BLOC 65g. med 3% TRYFFEL. OIE du Périgord* (*skyddad ursprungs beteckning). Servera gärna med Sauternesgelé, fikonmarmelad eller lökmarmelad. ORIGIN: SYD-VÄST
Gåsfett 320g. Gåsfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité!
Gåsfett 320g. Gåsfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité! Origin: Syd-Väst Se också: Ankfett
Gåsconfit - confiterad gås 2 lår från Périgord.Kategori: Chark> Ankconfit & fett
Cassoulet med confit de canard 980g Fransk gryta med konfiterad anka och Toulousekorv. Glasburk.ORIGIN: SYD-VÄST Kategori: Chark> Ankconfit & fett > Ank - Gåslever
Anklever Bloc 65g. IGP Från Godard Godard