Tryffelmajonnäs med vit tryffel 120g...
Grön sparris de la Ribera 212ml Conservas Emperatriz
Gåsleverterrin Manoir Alexandre 100g.
Grönpeppar 60g Terre Exotique
Hamburgerdressing DeLouis 250g
Franska Chips med Havssalt Brets 125g
Franska Räfflade lantchips med havssalt Brets 125g
Vita tryffel olivolja 100ml. Perfekt att använda till fågel, pasta, risotto... Tillverkare: Chambon & Marrel Se andra produkter med Tryffel Origin: Syd-Väst se alla produkter
Tryffelsås 3% Tuber Brumale 100g. (vintertryffel) Godard, Chambon & Marrel från Le Lot i Aquitaine regionen (syd-väst Frankrike). Serveras till Tournedos, Oxstek, kalvfilé, ankbröst eller med smördeg...
Lantpaté med svartatryffel (tuber melanosporum) 130G Chambon et Marrel i Souillac är en av Frankrikes äldsta tryffelmakare.
Hyvel (eller mandoline på franska) till Tryffel eller choklad. Rostfritt Kommer från Italien och går även att använda till grönsaker. Man kan justera tjockleken med justerskruven. Total längd 18,5 cm.
Svarta sommar tryffelbitar 25g. Tuber Aestivum. Chambon & Marrel Perfekt att använda till salader, pasta, sås, fågel...
Maldonsalt med 5% tryffel 50g Maldon-salt med 5 % tryffel är en lyckad kombination av tryffelns enastående smakrikedom och det subtila Maldon-saltet.
Karljohanssvamp 500 g Plockad i Syd-Väst Frankrike. Bl.a gott till stekt potatis, soppor, grytor...
Torkad Karljohansvamp 40 g Plockad i Syd-Väst Frankrike. Bl.a gott till stekt potatis, soppor, grytor...
Hel gåslever med 5% tryffel 125g. Guldmedajl! OIE du Périgord* (*skyddad ursprungs beteckning). Prisbelönt: Palme d'or i Périgords tävling, guldmedajl. Glasburk.
GÅSLEVER BLOC 70g. med 3% TRYFFEL. OIE du Périgord* (*skyddad ursprungs beteckning). Servera gärna med Sauternesgelé, fikonmarmelad eller lökmarmelad. ORIGIN: SYD-VÄST
Gåslever (Bloc) 70g Godard Kategori: Chark> Ankconfit & fett > Ank - Gåslever
Gåsfett 320g. Gåsfett är fantastiskt gott och mycket nyttigare än vanligt fett. Toppkvalité!
Färskt helt ankbröst (magret de canard) från Perigord. Hög kvalitet CA 400g Förp: 12st. Pris/kilo: 290kr.
Cassoulet med confit de canard 980g Fransk gryta med konfiterad anka och Toulousekorv. Glasburk.