Inga produkter
Charkuteri 
Spanska Delikatesser 
Visa större 
Ankconfit 12 lår
18160
Frankrike
Confiterad Anka 12 lår.
Det är lätt att göra vardagsmaten till en festmåltid! Fransk gastronomi på 15 minuter med recept för alla smaker.
VINTIPS:
La Croix Cantenac Saint Emilion 78853
Origin: Syd-Väst (se alla produkter)
Varan är tyvärr tillfälligt slut i lager
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till 65 poänger. Din varukorg kommer att uppgå till 65 poänger som kan omvandlas till en kupong av 13.00kr.
Caractéristiques
- Låda 3825 gr.
- Konservering 970 dagar
- 12 anklår
- Syd-Väst av Frankrike
IGP - Indication Géographique Protégée, attesterar om ursprungsregionen för vissa specialiteter.Ank confit (inkokt anka) är en vanlig rätt i Frankrike och finns att köpa på burk. Vi rekommanderar att äta med rött vin och kantereller.
Se andra produkter från Labeyrie
Traditionellt Recept :
Confiterad anka med Bordeaux vin:
Ta ut anklåren ur burken och tillaga dem i ugn eller stekpanan.
I ugn : lägg ut delarna av den konserverade ankan på ett ugnspaller och placera en ugnssäker form eller plåt under för att samla upp det smältande fettet från ankan. Stek i ugn ca 15 minuter i 200°C tills ankan fått en fin, gyllenbrunfärg.
I stekpanna: stek ankdelarna i fettet från burken på medelstark värm i ca 20 minuter tills de blivit gyllenbruna. Vänd dem efter halva tiden.
Servera med gröna bönor, stekt potatis, svamp och rött vin från Bordeaux t.ex Bordeaux, Bordeaux supérieur, eller Graves.