Tillverkare: L'Abbaye

petit-normand-nature-3.jpg

Biscuiterie de l'Abbaye är en fransk tillverkare av bland annat de klassiska Sablé-kakor – en typ av lyxiga smörkkex, tillverkade av traditionella spannmål - en specialitet från Normandie.


Grunden till bolaget lades av Georges Lautour, en bagare i Lonlay l’Abbaye, efter andra världskrigets slut, som bestämde sig för att ta upp produktionen av Sablé-kakorna igen efter kriget. Ryktet om kakorna spreds i Frankrike och under 1960-talet gick man ihop med en samarbetspartner för att bygga en kakfabrik med kapacitet för större produktionsvolymer.  


Biscuiterie de l'Abbaye har genom åren vunnit flertalet priser för sina kex, både på nationell och internationell nivå, och anses som en klassisk delikatess i Frankrike.


Idag har man ett större sortiment med flertalet olika bakverksprodukter. Man använder sig av de bästa råvarorna, och är bland annat kända för att använda av Isigny AOC-smör, som ger en särskilt god smak.


Bolaget är idag fortfarande familjeägt, och kexen tillverkas fortfarande av bagare och konditorer.

Mer info
Visa 1 - 8 of 8 produkter