201801BL
France
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Huile d’olive obtenue par broyage simultané d’olives et de cédrats frais. Nous avons sélectionné le cédrat, agrume mûri sous le soleil de Corse, pour son parfum exceptionnel, sa maturité en Novembre et son pouvoir de transférer tous ses arômes citronnés et vifs à l’huile d’olive.
L'Huile d'Olive et Cédrat accompagnera à merveille les viandes blanches telles que veau et poulet. Nous vous la recommandons aussi sur un carpaccio de coquilles St Jacques ou un velouté de potiron.