Vinaigre de vin blanc de Champagne 250ml A l'olivier

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Vinaigre de vin blanc de Champagne 250ml A l'olivier

P0517-C

France

Vinaigre  A l'oliviers Champagne Ardennes

 

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89.00kr TTC

  • Descriptif du produit:

    Marque :  A l'olivier
    Poids ou volume net : 25cl.
    Pays d'origine : France, Orléans
    Ingrédients : Vinaigre de vin blanc de Champagne.
    Recette
    Foie de Veau au Vinaigre de Framboise
    Ingrédients :
    * 4 tranches de Foie de Veau
    * Farine
    * Vinaigre de framboise
    * sel
    * poivre
    * 50 gr de beurre
    * huile * 1 petit pot de câpres fleurs
    Faire Tailler 4 fines tranches de foie de veau par son boucher Salez, poivrez et farinez les tranches, les taper pour retirer l’excédent de farine, les colorer à l’huile chaude et à la fin y ajouter une noisette de beurre.
    Retirer les tranches puis déglacer à la poêle avec le vinaigre de framboise et y ajouter quelques câpres fleurs.
    Servir avec une bonne purée à l’huile d’olive