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Confit & Foie Gras 
Produits Espagnols 
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Bayonne skinka IGP 6-7kg
France
Jambon 10 à 12 mois de séchage.
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Ingrédients : Cuisse de porc , sel, sucres (dextrose et saccharose), épices, vinaigre de vin, conservateur salpêtre.
Conseil de dégustation : se déguste tout simplement en apéritif ou en accompagnement. Du fait de son goût peu salé, il est idéal pour un léger passage aller-retour à la poêle.
Conseil de conservation : Gratter la panne au fur et à mesure de la découpe et la remettre sur la tranche. Le garder à température ambiante dans un sac à jambon.